BAŠTINA

Zbirka
U samostanu se čuvaju vrijedni umijetnički predmeti, djela umjetničkog obrta, slikarstva i skulptura od kojih neki prelaze lokalne paške okvire te kvalitetom i vrsnoćom spadaju u najvrjednija umjetnička djela kojima bi se podičile i daleko veće sredine.
Čipka
Samostan   je kroz  svu  povijest   bio  prepoznatljiv  i aktivan   dio  života  Paga što  se očitovalo   na  različite načine.  Benediktinke  Sv.  Margarite   bile  su prve  učiteljice  u  gradu   i  osnovale   prvu  školu   za  djevojke    u  kojima   su  ih stoljećima  besplatno   poučavale  u čitanju,   pisanju,   kršćanskorn odgoju  i   šivanju  čipke.
Proizvodnja (povijest)
Prema zapisima, kontinuirana izrada ovog pekarskih proizvoda odvija se od 16. st. do danas, a usko je vezana uz ženski benediktinski Samostan Sv. Margarite na otoku Pagu. Uz umijeće izrade paške čipke, paški baškotin, koludraška štrika, kolacić, badešina torta, rafijoli i pandešpanj  se smatra lokalno a i šire vrlo značajnom kulturnom baštinom otoka Paga te je bitan element u izgradnji društvenog identiteta stanovnika otoka Paga.
OKUS BAŠTINE
Benediktinski samostan Sv. Margarite predstavlja svojevrsnu riznicu sačuvane tradicije i još uvijek oživotvorene prakse. Izrada kolacića i koludraške štrike ima za cilj očuvanje i razvoj specifične povijesno ukorijenjene kreativne gastronomske vještine kojoj je benediktinska zajednica povijesno ishodište. Ono po čemu su naši koludraški srednjovjekovni specijliteti prepoznatljivi i osobujni, jest činjenica da je riječ o proizvodima vrhunske kvalitete, rađenim u malim serijama i isključivo manualne proizvodnje.
NAŠI OSTALI PROIZVODI